4. Et ürünlerinin işlenmesinde renklendirici olarak kullanılır, konserve et, et ürünleri için kullanılabilir. Et ürünlerinde mikroorganizmaların çoğalmasını engellemek için belirli bir etkiye sahiptir (Clostridium botulinum'un özel inhibisyonu), pastırma lezzetini artırabilir.

5. Bütadien ve stiren emülsiyonunun kopolimerizasyonunda sonlandırıcı maddelerden biri olarak kullanılır. Ayrıca kumaş boyama, ipek, keten ağartma maddesi, metal ısıl işlem maddesi, elektrokaplama korozyon inhibitörleri, farmasötik vazodilatörler ve kimyasal analiz reaktifleri ve potasyum nitrit, nitro bileşikleri, azo boyaları ve diğer hammaddelerin üretiminde mordan olarak kullanılır.

6. Panzehirler. Siyanür zehirlenmesinin detoksifikasyon sürecinin tedavisi metilen mavisi ile aynıdır ancak rolü metilen mavisinden daha güçlüdür.

7. Bütadien ve stiren emülsiyonunun kopolimerizasyonu için sonlandırıcı ajan olarak kullanılır. Kumaş boyama, ipek, keten ağartma maddesi, metal ısıl işlem ajanı, elektrokaplama korozyon inhibitörü, vazodilatör olarak ilaç ve kimyasal analiz reaktifleri ve potasyum nitrit, nitro bileşikleri, azo boyaları ve diğer ham maddelerin üretimi için bir mordan olarak da kullanılabilir. malzemeler.

8. Buz boyalarında, kükürt boyarmaddelerde, direkt boyarmaddelerde, asit boyarmaddelerde, dispers boyarmaddelerde, alkali boyarmaddelerde, boyama yardımcılarında kullanılır. Para-aminofenol ve diğer ara ürünlerin üretiminde de kullanılır. Gümüş boncuklar R, parlak kırmızı, kırmızı toz, mum kırmızısı, toluidin kırmızısı, kızıl çökelti, lisol kırmızısı ve mor sos çökeltisi CK gibi organik pigmentlerin üretiminde de kullanılır. İlaç endüstrisinde etilaminopirimidin, aminopirimidin vb. İmalatında kullanılır. Vanilin üretiminde kullanılır. İpek ve ketenin ağartılmasında ve kumaş boyamada mordan olarak kullanılır. Metal ısıl işlem ve elektro kaplama korozyon inhibitöründe de kullanılır. Yağ, yağlama maddeleri, antifriz ve hidrolik sistemleri kesmek için kullanılır.

9. Suda çözünür bir yapıştırıcı ve koruyucunun yapıştırıcı emülsiyonu olarak kullanılır. Ayrıca nitro bileşikleri, kaprolaktam, azo boyaları, para-aminofenol, vulkanizasyon hızlandırıcı ve vanilin ve diğer hammaddelerin üretiminde kullanılır. Tıpta analgin, aminofilin, pirimetamin ve kafein ve diğer ilaçların üretiminde kullanılır. Pestisit endüstrisinde phoxim, fenitrothion ve fenvalerate ve diğer insektisitlerin üretiminde kullanılır. Baskı ve boyama endüstrisinde, pamuk elyafı boyama veya baskı renklendirme ajanı, nafto boyamanın diazotize edici ajanı ve boyama ve baskıda alt boyanın koruyucu ajanı olarak kullanılır. Ayrıca ipek, pamuk, kenevir ağartma maddesi ve bütadien damıtma inhibitörü büten oksidasyon dehidrojenasyon sistemi, elektrokaplama korozyon inhibitörü, metal ısıl işlem ajanı ve antifriz olarak kullanılır. Gıda katkı maddesi olarak gıda sınıfı sodyum nitrit, maksimum 0.15g / kg kullanım. kalıntı: konserve et ≤ 0,05 g / kg, et ürünleri ≤ 0,03 g / kg. 10. Boyalarda, ilaç endüstrisinde boya ve ilaç üretiminde kullanılır, ayrıca organik sentezde kullanılır.

Bu koruyucu, öğle yemeği etinde, kurutulmuş ette ve balıkta bulunur. Çeşitli kanserlere neden olur.