Propilen glikol, sudan biraz daha kalın bir dokuya sahip, renksiz, kokusuz, hafif viskoz bir sıvıdır. Neredeyse hiç tadı yoktur ve kimyasal olarak sentezlenmiş bir gıda katkı maddesidir. Etanol gibi alkollü bir maddedir.

Ayrıca organik bir çözücü olarak bazı organik çözünen maddeleri sudan daha iyi çözebilir ve ayrıca nemi iyi tutabilir. Bu özel kimyasal özelliklerinden dolayı kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır. Propilen glikol genellikle nemlendirici, yumuşatıcı, çözücü vb. olarak kullanılabilir ve mükemmel nemlendirme ve uygulama etkilerine sahiptir. Su, losyon, krem, yüz maskesi ve diğer ürünler başta olmak üzere hemen hemen tüm kozmetiklerde kullanılabilir.

Kozmetik alanının yanı sıra gıda alanında da vazgeçilmezdir. O bizi tanıyor ama biz ona pek dikkat etmiyoruz. “GB 2760-2014 Ulusal Gıda Güvenliği Standardı – Gıda Katkı Maddesi Kullanım Standardı”na göre propilen glikolün fonksiyonları; stabilizatör, pıhtılaştırıcı, topaklanmayı önleyici, köpük giderici, emülgatör, nem tutucu ve kıvam arttırıcıdır.

Bu nedenle sıklıkla ekmek, tereyağı ve diğer ürünlere eklenecek bir gıda emülgatörü olarak kullanılır. Ayrıca propilen glikol, bira işleme ve ekstraksiyon proseslerinde aroma maddeleri için çözücü olarak sıklıkla kullanılır.

Ayrıca pişirmeyi seven arkadaşlar için propilen glikol yaygın olarak kullanılan bir üründür ve hamur işlerinin daha iyi bir tat ve lezzet elde etmesine yardımcı olabilir.

Ulusal standartlara göre, propilen glikolün güvenli alımı, Uluslararası Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Grubu tarafından belirlenen standartlara uygundur; yani günlük alım, vücut ağırlığının kilogramı başına 25 mg'ı geçmemelidir.

70 kg ağırlığındaki bir yetişkin için maksimum günlük alım miktarı 1,75 g'dan fazla değildir. Şu anda kek gibi pastacılık gıdalarının üretimi alanında katkı maddesi olarak propilen glikol kullanıldığında temel olarak içeriğin gıdanın kilogramı başına 3 gramı geçmemesi yaklaşımı benimsenmektedir.

Propilen glikolün gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanabilir ve sıkı güvenlik değerlendirmelerinden geçmiştir. "Standartlaştırılmış kullanım senaryoları ve alımlar" kapsamında "uzun vadeli tüketim" sağlığa zararlı olmayacaktır.

kimyasal özellikler

Propilen glikol
CAS:57-55-6
Moleküler formül C3H8O2
molekül ağırlığı 76.09
EINECS numarası 200-338-0
Erime noktası -60 °C (yanıyor)
Kaynama noktası 187 °C (yanıyor)
Yoğunluk 25 °C'de 1,036 g/mL (yanıyor)
Buhar yoğunluğu 2,62 (havaya kıyasla)
Buhar basıncı 0,08 mm Hg ( 20 °C)
Kırılma indeksi n20 /D 1,432(lit.

İletişim Bilgileri

MIT-IVY INDUSTRY CO.,LTD

Kimya Endüstrisi Parkı, 69 Guozhuang Yolu, Yunlong Bölgesi, Xuzhou Şehri, Jiangsu Eyaleti, Çin 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAKS: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM